The Chocolate Block

Il paese del vino Sudafrica è in cima alla lista delle mete preferite di molti turisti. Non solo le sue bellezze lo rendono una destinazione attraente, ma anche il buon vino richiama sempre più viaggiatori in Sudafrica. La regione vinicola è una delle più belle del mondo e produce vini di qualità superiore che meritano di occupare una posizione ai massimi livelli sul piano internazionale. Tuttavia, l'industria vinicola sudafricana è ancora in fase di ristrutturazione: dopo anni di disordini politici, ora sempre più cantine iniziano ad aprire al pubblico le loro porte.

Lo Syrah è un vitigno a bacca rossa tradizionalmente coltivato nella valle del Rodano francese. Negli ultimi 30 anni, la superficie globale coltivata è quasi quintuplicata. Che sia in Francia, in Australia o in Sudafrica - ovunque nel mondo, oggi si producono vini Syrah aromatici e di un rosso intenso con un'eccellente durata di conservazione.

Il Cabernet Sauvignon è il vitigno più coltivato al mondo. Sono quasi 300’000 gli ettari di superficie coltivata sparsi in ogni angolo del globo. Difficilmente un paese in cui si pratica una viticoltura seria può fare a meno del Cabernet Sauvignon. Il Cabernet ha avuto origine nella regione di Bordeaux, nell'ovest della Francia, da dove è partita la marcia trionfale del vitigno alla conquista del mondo.