Hess Select Cabernet Sauvignon North Coast

L’enorme successo dei viticoltori americani si basa su un mix di tecnologie all’avanguardia e conoscenze antiche come le montagne californiane. Ma se credete che i vini americani si riducano a quelli della California e della Napa Valley, dovete ancora intraprendere un grande viaggio di scoperta. Perché i vini dell’Oregon e dello Stato di Washington sono una classe a sé stante. È interessante seguire anche lo sviluppo dei vigneti nello Stato di New York. Fedeli al motto «piccoli ma raffinati», questi vini stanno trovando sempre più acquirenti sul mercato internazionale.

La California è considerata la più importante regione vinicola d'America. Il clima marittimo, l'abbondanza di sole e le diverse topografie offrono microclimi diversi nelle cinque regioni vinicole. Ne risultano numerosi vini di punta unici e diversificati che riflettono l’approccio alla vita californiano e sono apprezzati in tutto il mondo. I potenti vini rossi del vitigno di culto californiano Zinfandel sono considerati il prodotto di punta

Il Cabernet Sauvignon è il vitigno più coltivato al mondo. Sono quasi 300’000 gli ettari di superficie coltivata sparsi in ogni angolo del globo. Difficilmente un paese in cui si pratica una viticoltura seria può fare a meno del Cabernet Sauvignon. Il Cabernet ha avuto origine nella regione di Bordeaux, nell'ovest della Francia, da dove è partita la marcia trionfale del vitigno alla conquista del mondo.

Un tempo uno dei vitigni più coltivati in Francia, il Malbec ha compiuto il salto oltre il grande oceano. Le maggiori superfici coltivate si trovano oggi nella regione argentina di Mendoza, dove questi vigneti esigenti si sentono particolarmente a loro agio. I colori forti di rosso intenso e vini di lunga conservabilità con eccellenti aromi di frutta, fanno dei prodotti Malbec provenienti da tutto il mondo una vera e propria punta di diamante.

Il Merlot vanta una storia di successo unica nel suo genere: negli ultimi decenni, quasi nessun altro vitigno ha conosciuto un tale sviluppo come questa nobile pianta della regione di Bordeaux. I vini Merlot convincono con aromi corposi, dolci e fruttati e si prestano ad essere vinificati sia in purezza che in uvaggio.