Freixenet Cordon Negro Seco Cava DO

La palette des vins espagnols est variée et connue dans le monde entier. Ainsi, le pays vend un nombre record de vin mousseux, produit le sherry, un vin de liqueur des plus intéressants, et surprend avec des vins rouges de garde corsés, ainsi que des vins blancs frais et gouleyants. Et depuis longtemps déjà, la Rioja n'est plus la seule région fascinante: Toro, Ribera del Duero, La Mancha et les îles Baléares sont de sérieux concurrents.

Les vins qui mûrissent en Catalogne sont tout aussi originaux que les habitants de cette région. Cependant, quiconque pense que la Catalogne se concentre encore sur la production de cava, le pendant du champagne, se trompe. Des vins blancs fruités et des rouges corsés de garde proviennent de cette région du nord-est de l'Espagne - et sont de plus en plus issus de la production biologique: la Catalogne est à l'avant-garde de la viticulture moderne et biologique.