Colligny Brut Champagne AOC

La France est le pays des grands vins et un modèle pour les vignerons du monde entier, qui s'inspirent volontiers des bordeaux, bourgognes, champagnes et autres. Que ce soit du malbec, du cabernet sauvignon, de la syrah ou du chardonnay, la Grande Nation produit des vins rouges et blancs aux saveurs variées avec ces nobles cépages.

Ce qui était autrefois réservé à la classe supérieure aisée ne doit aujourd'hui plus manquer à aucune fête: le champagne. La combinaison unique de divers facteurs naturels dans la région française de Champagne engendre certains des meilleurs vins effervescents du monde. Des réglementations strictes en matière de culture et de production garantissent l'invariable qualité supérieure de cette boisson, dont la découverte est due à un caprice de la nature.

Même si le pinot noir et la pomme de pin partagent leur forme extérieure, il existe une différence importante: le noble, mais exigeant, pinot permet de produire d'excellents vins rouges. Plus de 80’000 hectares de vignes existent dans le monde, la plupart dans la Bourgogne française.

Le chardonnay fruité pousse dans toutes les régions viticoles du monde. C'est l'une des raisons de sa popularité croissante au niveau mondial. Aucun autre cépage blanc n'est mieux adapté à l’élevage en fûts de chêne.