Gâteau sablé aux pommes végane

Qui ose dire qu'ils sont ennuyeux: les gâteaux véganes conquièrent actuellement la scène gastronomique et montrent la porte à leurs concurrents faits à base d'œufs et de beurre. Durant la phase de test, ce gâteau a été servi sans tambour ni trompette à des non-véganes et, oh surprise, personne n'aurait même imaginé qu'ils étaient faits sans beurre, sans lait et sans œufs. En fait, au niveau du goût, on ne remarque… rien. La farce aux pommes, à la saveur sucrée de cannelle, vous laisse simplement fondre sur place, et le crumble croustillant de noix et avoine confère à ce délice une belle consistance.