Montezovo Ca'Linverno Rosso Veronese IGT

Italie, Vénétie, 2015

Robe rubis. Nez de cerises mûres, de pruneaux et d'épices douces comme la réglisse et la vanille. Bouche pleine aux tanins mûrs et moelleux. Finale douce et fruitée persistante. Les raisins à pleine maturité sont séchés pendant 20 à 30 jours avant d’être fermentés. Il en résulte un vin puissant et corsé avec des notes fruitées et sucrées.

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Bon à savoir

Cépage
Maturité
3–12 ans
Distinctions
DoctorWine: 95 points
James Suckling: 92 points
Robert Parker: 90 points
CWSA (China Wine & Spirits Award): Double Gold
Gambero Rosso: Due bicchieri
Température de dégustation
16–18 °C
Empreinte carbone
9.39 kg
N° d'art. 051668

Goût

Acidité
Sucre
Intensité
Élevage
Tanins

Plats adéquats

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin. C'est pourquoi Denner vous aide à faire le bon choix et vous conseille volontiers si souhaité.
tofu
pâtes
risotto
grillades
mets aux champignons
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Provenance et production

Italie

Les vins italiens sont un symbole de la dolce vita: comme pratiquement aucune autre nation viticole, le pays produit des vins variés aux caractères très différents et séduisants. Le vin est cultivé dans chacune des 20 régions d'Italie, du Haut-Adige au nord jusqu'aux Pouilles dans le talon de la célèbre botte.
Provenance

Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon est le cépage le plus cultivé au monde. On trouve près de 300’000 hectares de vignes dans le monde entier. Presque tous les pays où l'on pratique une viticulture sérieuse ne peuvent se passer du cabernet sauvignon. Le cabernet est originaire de la région de Bordeaux, dans l'ouest de la France, où a débuté la marche triomphale mondiale du cépage.
Provenance
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Emprunte carbone de ce produit

  • Empreinte carbone: 9,39 kg
  • Contribution climatique: -0.25 CHF
  • Contribution pour matériel, production et transport

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