Los Pasos Cabernet Sauvignon Rosé

Le Chili est un véritable paradis viticole: quelques-uns des meilleurs vins au monde en sont issus en raison de son climat unique, de la sélection rigoureuse pendant les vendanges et de vignerons bénéficiant d'une expérience internationale. Les débuts de la viticulture chilienne remontent au 16e siècle. En raison de l'isolement géographique du pays, les vignes chiliennes restent largement épargnées par les maladies, ce qui se reflète dans les cépages exceptionnellement anciens du pays.

Le cabernet sauvignon est le cépage le plus cultivé au monde. On trouve près de 300’000 hectares de vignes dans le monde entier. Presque tous les pays où l'on pratique une viticulture sérieuse ne peuvent se passer du cabernet sauvignon. Le cabernet est originaire de la région de Bordeaux, dans l'ouest de la France, où a débuté la marche triomphale mondiale du cépage.