La Châsse Réserve Côtes-du-Rhône AOP

Frankreich ist das Land der ganz grossen Weine und Vorbild für Winzer aus aller Welt, die sich immer wieder gerne von Bordeaux, Burgund, Champagne und Co. inspirieren lassen. Ob Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah oder Chardonnay: Aus den edlen Rebsorten der «Grande Nation» werden geschmacklich vielfältige Rot- und Weissweine gekeltert.

Kaum ein Weinbaugebiet blickt auf eine ähnlich lange Tradition zurück wie das Rhonetal. Die Region im Südosten Frankreichs schafft einen beeindruckenden Spagat zwischen einfachen, guten Tischweinen und einigen der grössten Weine der Republik. Bei Rotweinen trifft man besonders auf Syrah- und Grenache-Trauben, Weissweine sind meist eine fruchtige Assemblage aus verschiedenen Rebsorten.

Die Grenache zählt zu den meistangebauten Rebsorten der ganzen Welt. Über 250'000 Hektaren Anbaufläche rund um den Globus ergeben Weine, die sich je nach Herkunft stark unterscheiden. Vom massentauglichen Tischwein bis hin zu grossartigen Verschnitten aus dem Châteauneuf-du-Pape – Grenache-Trauben werden je nach Weinregion ganz unterschiedlich verarbeitet.

Syrah ist eine rote Rebsorte, die traditionell im französischen Rhonetal angebaut wurde. Während den letzten 30 Jahren hat sich die weltweite Anbaufläche beinahe verfünffacht. Ob Frankreich, Australien oder Südafrika – überall auf der Welt entstehen heute tiefrote, aromatische Syrah-Weine mit hervorragender Lagerfähigkeit.