Hallauer Riesling-Silvaner AOC Schaffhausen

Das Weinland Schweiz präsentiert eine bunte Palette an Rot- und Weissweinen, die ganz der gegensätzlichen Topografie des Landes entspricht: Die im internationalen Vergleich geringe Anbaufläche von rund 15’000 Hektar erstreckt sich vom Rhone- und Rheintal über die Ufer des Genfersees, die Dreiseenregion bis zum Zürich- und Luganersee. Spektakulär sind die Rebberge an Steilhängen und Terrassen.

Riesling x Silvaner ist die in der Deutschschweiz am meisten angebaute, weisse Traubensorte – leicht erkennbar an ihrer typischen Muskatnote und dem blumigen Aroma. In allen übrigen Ländern heisst die Traube offiziell Müller-Thurgau. Woher stammt die unterschiedliche Namensgebung?