Naked Cake für die Festtage

Die Festtage rücken näher, und somit laufen in vielen Haushalten die Backöfen wieder auf Hochtouren. Es müssen aber nicht immer Mailänderli & Co. sein. Im Video zeige ich euch diesmal ein feines Rezept für einen festtäglichen Naked Cake. Ein nackter Kuchen? Jawoll. Naked Cakes haben den Namen tatsächlich aufgrund ihrer «Nacktheit» bekommen. Sie sind nicht überzogen und ihre Schichten sieht man deutlich. Der Kreativität bei diesem hübschen Trendgebäck sind keine Grenzen gesetzt. Für dieses Rezept haben meine Freundin und Backexpertin Nicole und ich mit typisch weihnächtlichen Komponenten wie Zimt, Nelkenpulver und Orange herumexperimentiert. Am meisten begeistert hat uns aber schliesslich die Kombination aus Kakao-Biskuit und Mascarpone-Beeren-Mischung, die ist einfach mmh… Ich wünsche euch viel Spass mit dem Video und beim kreativen Werkeln!