Gesunde Protein-Bowl zum Selbermachen

Wer sich für gesundes Essen interessiert und ab und an auf Foodblogs oder Instagram vorbeischaut, wird feststellen: Protein-Bowls liegen gerade total im Trend. Wer nicht weiss, worum es sich dabei genau handelt: «Protein» ist lediglich ein anderes Wort für Eiweiss und eine Bowl ist ganz einfach eine Schüssel. Folgerichtig sind Protein-Bowls Schüsseln, die mit eiweissreichen Speisen gefüllt sind. Ob salzig, mit Fleisch, Fisch oder vegan – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ich gönne mir morgens oder mittags gerne eine Protein-Bowl mit eiweissreichem Joghurt oder in der veganen Variante als Haferflocken-Porridge. Danach fühle ich mich schön satt und voller Power.